> > 具だくさんでバランスもいい、大満足のダイエット食!しらたきカルボナーラ

しらたきで-300kcalも!?
しらたきカルボナーラレシピ☆

カルボナーラ1

 
女子の大好物、パスタ!
でもパスタ料理って、カロリーが高いものばかりなんだよね。
人気ナンバーワンのカルボナーラは特にカロリーが高くて、おなかいっぱい食べるにはそれなりの覚悟が必要…。

 
そこで、ギャル曽根さん考案のしらたきカルボナーラはどう?

 
麺を全部しらたきに代えるものではないから、キチンと感もあっておいしいよ!

 

しらたきカルボナーラ

カロリー(ひとり分):461kcal 調理時間:20分

◆材料(二人分)
スパゲッティ:140g
しらたき:100g
アスパラガス:2本
白菜:1枚(30g)
しめじ:1/2袋(50g)
ショルダーベーコン:50g
低脂肪乳:250ml
無添加コンソメ:5g
粉チーズ:大さじ2
水溶き片栗粉:大さじ1
オリーブオイル:大さじ1
卵黄:お好みで
塩、ブラックペッパー:お好みで

 
◆作り方
1.白菜は葉と芯の部分に分け、芯は縦に千切り、葉はざく切りに。
アスパラバスは茎の下の部分をピーラーでむいたら4cmの長さに切っておく。
しめじは石づきを切ってほぐしておく。ベーコンは1cm角切りにしておく。
しらたきは流水でよく洗い、フライパンでキュッとなるまで乾煎りする。

カルボナーラ2

 
2.大き目の鍋に2リットルお湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れスパゲッティを茹でる。

3.フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを中火で焼く。
色がついたらアスパラガス、白菜の芯、しめじ、乾煎りしたしらたき、白菜の葉の順に炒める。

4.火が通ったら低脂肪乳、コンソメで味を調え、水溶き片栗粉を入れて弱火で軽く煮込む。

5.茹であがったスパゲッティをソースに絡ませたら、粉チーズを入れて更に混ぜる。

カルボナーラ3

 
6.器に盛り、卵黄や塩、ブラックペッパーをお好みでのせる。

カルボナーラ1

 
とっても具だくさん、野菜をたくさんとれるパスタです!
好きな野菜に代えたり、野菜の種類を増やしてもいいから、応用がきくレシピだね。

 

もっともっと、ダイエット向きにするには!

せっかく手間をかけるからには、もっとカロリーダウンを図りたい!という人は、
スパゲッティを使わずにしらたきのみで作ってもOK
スパゲッティを茹でる時間の短縮にもなるし、節約&時短が叶っちゃうよ。

そして、低脂肪乳ではなく豆乳で作ってもカロリーが抑えられるし、粉チーズがなくてももちろん大丈夫。

水溶き片栗粉も少しとは言えカロリーアップになってるから、省いてもいいかも

その場合は、火を止めてからフライパンに卵黄を入れて、底に卵黄がつかないようにして手早く混ぜると、
うまくとろみがつくしダマができなくて本格的になるんだよ。

 

ダイエットに効くポイントは、やっぱりしらたきでした

しらたきは、海外ではもう大人気のダイエットフード。
海外のスーパーマーケットにも普通に売ってるみたいだよ。
トーフシラタキと言う、少し白くさせてあるしらたきもあって、見た目はパスタそのもの、な商品もあるんだとか。

それだけ人気のある理由は、しらたきが超低カロリーで食物繊維が豊富だってこと。

 
しらたきの成分の90%以上が水分で、100gで6kcalとほぼカロリーなし!

 
思いっきり食べて満腹になっても、ほぼカロリーがないんだ。
普通のカルボナーラだと、740kcalは超えるらしいんだけど、このしらたきのカルボナーラは461kcal。

麺の一部をしらたきに代えるだけで、なんと300kcal近くも減らせちゃうんだ。

それに、食物繊維が豊富だからおなかのお掃除にはもってこい。
ぽっこりおなかも防げるし、デトックスになるよね。
しらたきはパスタやほかの麺と違って歯ごたえもいいから、早食いの防止にもなるみたいだよ。

カロリーダウンできた分だけおやつを食べてもいいかも…ってつい思っちゃったけど、
しっかり食べごたえがあるから、これだけでおなかいっぱいになれそう!

▲ このページのトップに戻る

この記事を読んでいる人は、こんな記事も読んでいる

▲ トップに戻る

タイケンレポート

お嬢様酵素に挑戦!

before
お嬢様酵素に挑戦! more

マイクロダイエットに挑戦!

before
マイクロダイエットに挑戦! more

たかの友梨体験コースに挑戦!

before
たかの友梨体験コースに挑戦! more
カテゴリー一覧

とっておきのダイエット!

みんなのダイエット失敗談

オススメ!ダイエット方法

痩せない理由はココにある!

OL流ダイエットの小技

停滞期を乗り越える!

ダイエットの裏ワザ

このダイエット効果なし!?

ダイエットQ&A

酵素ダイエット

置き換えダイエット

エステで痩身ダイエット

ダイエットの基本のキ

ダイエットのコツ☆運動

ダイエットのコツ☆食事

ダイエットレシピ

ダイエット運動

TV雑誌で話題のダイエット

芸能人のダイエット方法

ダイエットコラム

管理人

みなさんこんにちは、ぽよ子です。
みなさんお気づきの通り、ぽよっとした体をしてる、20代、1人暮らしのオフィスワーカーです( ´)Д(` )デップリ
「最近太ってやばいな・・・」って思い、いざ、ダイエット!・・・しようと思ってから、かれこれ数年が経ち。実際にダイエット始めるまでに時間がかかったずぼらな性格してます。(苦笑)
食べることがとにかく大好きで、デブ子も目前!ってところでやっと私も一念発起!今はダイエット頑張っております!※もちろん、つらいことや我慢は嫌なので、簡単に続けられる方法で。笑
こんな私に少しでも共感してくれた人に、一緒にダイエットを頑張って頂きたい!ということで、あなたもきっと痩せることができるお手軽ダイエット情報を紹介してますよ!ぜひとも、参考にしてみて下さいね♪目指せ!ぽよ子卒業!

メールフォーム

ダイエットに関する質問を受付てます(^o^)/
質問はこちらをクリック→

    
Copyright © 2017 ダイエットLAB. All Rights Reserved.